Vigo: ostras de la calle y las Islas Cíes
Principal puerto pesquero de Galicia, Vigo vive del mar en cada rincón de la ciudad, desde bancarelas de ostras de calle hasta islas protegidas en alta mar de su bahía.
El centro se visita a pie; las Islas Cíes requieren un ferry con capacidad limitada.
En la Rúa da Pescadería, los bares de ostras abren mariscos directamente en mesas de piedra simples, según una tradición callejera que dura desde hace generaciones.
Subiendo hacia Monte do Castro, la fortaleza del siglo diecisiete dominando la ciudad ofrece una vista sobre toda la Bahía de Vigo y el archipiélago al mar.
Desde el puerto, el ferry sale para las Islas Cíes, parte del Parque Nacional de las Islas Atlánticas, donde el número de visitantes diarios se limita para proteger el ecosistema.
En la isla, la Playa de Rodas, a menudo descrita como una de las más bellas del mundo por revistas internacionales, cierra el día entre dunas y aguas transparentes.
En los meses de verano, los boletos para las Islas Cíes se reservan con semanas de anticipación: el número máximo de visitantes diarios se alcanza rápidamente precisamente por la fama de la playa de Rodas.
Las mujeres que venden ostras en la Rúa da Pescadería a menudo trabajan de pie todo el día, abriendo las conchas a mano desnuda usando la misma técnica transmitida por generaciones anteriores.
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