Santiago de Compostela: la meta del Camino
Punto de llegada de una de las peregrinaciones más antiguas y practicadas de Europa, Santiago de Compostela vive alrededor de su catedral con un flujo constante de caminantes que han llegado a pie desde cientos o miles de kilómetros.
El centro histórico, patrimonio UNESCO y destino final del Camino, se visita cómodamente a pie.
El día comienza en la Praza do Obradoiro, la plaza donde la mayoría de los peregrinos concluyen oficialmente su viaje frente a la fachada barroca de la catedral.
Al entrar, la tradición coloca la tumba del Apóstol Santiago aquí: encima de ella se ha elevado desde el siglo once la Catedral de Santiago, que recibe cada año cientos de miles de peregrinos a lo largo de los distintos itinerarios del Camino.
En las ocasiones en que se pone en funcionamiento, ocho hombres tiran de las cuerdas en sincronía para hacer oscilar el Botafumeiro casi hasta el techo del transepto: un incensario de plata que pesa más de cincuenta kilogramos.
A pocos pasos de la catedral, el pescado atlántico, los quesos gallegos y el pulpo a la gallega cocinado al momento en algunos mostradores internos cierran el día en el Mercado de Abastos, en granito local.
El Botafumeiro fue creado para perfumar el aire y enmascarar el olor de los peregrinos agotados por el viaje: hoy sigue en funcionamiento principalmente como espectáculo, casi desconectado de su propósito original.
Quienes han caminado al menos los últimos cien kilómetros del Camino pueden solicitar la Compostela, el certificado de peregrinación oficial, en la Oficina del Peregrino a apenas unos pasos de la catedral.
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