Qué ver en Montevideo en 1 día

Ciudad Vieja merece las primeras horas del día: el centro histórico colonial, construido en una península entre el puerto y el Río de la Plata, preserva edificios de los siglos siete y dieciocho a lo largo de calles estrechas que convergen hacia Plaza Independencia.

En la plaza se alza el Palacio Salvo, durante años el edificio más alto de América del Sur, cuya arquitectura ecléctica sigue siendo el símbolo arquitectónico de la ciudad.

Dirigiéndote hacia el puerto llegas al Mercado del Puerto, el mercado cubierto de hierro forjado del diecinueve siglo donde docenas de parrillas asan carne frente a los clientes, el corazón de la tradición gastronómica uruguaya.

Para almuerzo, uno de los mostradores de parrilla del Mercado del Puerto sigue siendo la opción más coherente con la identidad gastronómica de la ciudad.

Por la tarde, la Rambla es el paseo costero donde los montevideanos se reúnen para beber mate viendo el Río de la Plata, tan ancho que parece un mar abierto.

El Estadio Centenario, construido en 1930 para albergar la primera Copa del Mundo de fútbol de la historia, hoy también alberga un museo dedicado al fútbol uruguayo.

Al caer la tarde, volviendo a Ciudad Vieja, los restaurantes alrededor de Plaza Independencia son el lugar obvio para cenar, quizás acompañado de un espectáculo de tango en vivo.

Ciudad Vieja, Palacio Salvo y Mercado del Puerto ya cuentan bien el alma histórica de Montevideo, mientras que la elección de la tarde entre la Rambla y Estadio Centenario añade el lado costero o futbolístico.

El barrio de Pocitos, con su playa urbana, y un viaje a Colonia del Sacramento, cercana, permanecen como capítulos para un segundo viaje. Ver el Río de la Plata abrirse como un mar a lo largo de la Rambla al atardecer resume mejor que nada a Montevideo.