24 horas en Cusco: qué ver

La Plaza de Armas abre el día: rodeada por la Catedral y la Iglesia de la Compañía de Jesús, ambas construidas sobre los restos de edificios incas, sigue siendo el corazón ceremonial de la ciudad desde los días del imperio.

A pocos pasos está el Qorikancha, el antiguo Templo del Sol inca, otrora cubierto con pan de oro, sobre el cual los españoles construyeron el Convento de Santo Domingo, dejando visibles los muros incas originales en la base del edificio colonial.

Subiendo por las calles llegas a San Blas, el barrio de artesanos, con sus estrechas calles empedradas y tiendas de cerámica y textiles que han animado el barrio durante generaciones.

Para almorzar, los restaurantes alrededor de la Plaza de Armas o San Blas ofrecen los platos de la cocina andina, de la quinua al cuy.

Por la tarde, Sacsayhuamán, la fortaleza inca construida con bloques de piedra encajados sin mortero, algunos que pesan más de cien toneladas, domina toda la ciudad desde arriba.

El Mercado San Pedro, el mercado cubierto donde se venden frutas, jugos frescos y productos artesanales, en cambio restaura una atmósfera más local que el centro turístico.

Al caer la tarde, volviendo a la Plaza de Armas, los restaurantes frente a la plaza se confirman como la opción más simple para cenar, con la catedral iluminada de fondo.

La Plaza de Armas, el Qorikancha y San Blas son suficientes para mostrar la identidad dual inca y colonial de Cusco, mientras que la elección de la tarde entre Sacsayhuamán y Mercado San Pedro la acompaña con el lado monumental o cotidiano.

El Valle Sagrado y, por supuesto, Machu Picchu permanecen como capítulos para el resto del viaje. Ver los muros incas de Sacsayhuamán encajarse perfectamente sin mortero sigue siendo el fotograma que te llevas de Cusco.