Un día en Babimost, Polonia

En el voivodato de Lubusz, Babimost es un pequeño centro conocido principalmente por el aeropuerto que sirve a Zielona Gora, capital de la región vinícola más importante de Polonia.

El territorio circundante, plano y atravesado por cursos de agua menores, preserva un carácter rural típico de la Polonia occidental.

El pequeño centro de Babimost alberga su iglesia parroquial y edificios tradicionales que aún testimonian la historia de esta esquina de Lubusz.

Dirigiéndote hacia Zielona Gora, cruzarás los primeros viñedos de la región, la única zona de Polonia con una tradición vinícola continua que se remonta al Medioevo.

A pocos kilómetros, los bosques y lagos de la región ofrecen rutas ciclistas planas, muy frecuentadas los fines de semana por residentes de la región.

Hacia el atardecer, las bodegas locales ofrecen degustaciones de vinos blancos polacos, producidos según tradiciones reanudadas después de la decadencia durante el período comunista.

Babimost es sobre todo una puerta de acceso, pero introduce bien a una de las sorpresas menos conocidas de la Polonia occidental, su tradición vinícola.

Quienes se detienen aunque sea brevemente descubren territorio agrícola capaz de producciones enológicas sorprendentes para la latitud.