Tijuana: la frontera más transitada del mundo

En la frontera más transitada del mundo entre dos países, Tijuana ha construido su propia identidad artística y gastronómica más allá del estereotipo de simple ciudad de paso.

El centro, a pocos pasos del cruce fronterizo más transitado del mundo, se recorre cómodamente a pie por la Avenida Revolución.

El Centro Cultural de Tijuana, reconocible por su esfera de cemento que parece un planeta, alberga exposiciones de arte, un museo y uno de los teatros IMAX más antiguos de México.

A pocos pasos, la Avenida Revolución, la avenida histórica del centro, mezcla tiendas de artesanía tradicional con una escena de arte callejero contemporáneo animada en las paredes circundantes.

Avanzando, se visita el Mercado Hidalgo, donde especias, dulces tradicionales y productos locales se venden entre puestos coloridos, animados desde la madrugada.

Al atardecer, la zona gastronómica de la ciudad, conocida por haber dado a luz la ensalada César, propone una escena culinaria en fuerte crecimiento en años recientes.

El cruce fronterizo entre Tijuana y San Diego sigue siendo el más transitado del mundo, con decenas de millones de pasos anuales por peatones y vehículos.

La ensalada César fue inventada precisamente aquí en Tijuana en los años 1920 por un restaurador italoamericano—un origen sorprendente para quienes acostumbran considerarla un plato puramente estadounidense.