Shizuoka: té verde a la sombra del Fuji

El Castillo de Sunpu, antigua residencia del Shogun Tokugawa Ieyasu después de su retiro del poder, preserva torres reconstruidas y amplios fosos en el corazón de la ciudad.

A pocos pasos, el Museo del Té de Shizuoka cuenta la historia del cultivo del té verde, que aquí representa casi la mitad de la producción nacional de Japón.

En los días más claros, desde los puntos panorámicos de la ciudad se observa claramente el Monte Fuji, a menudo coronado por un sombrero de nubes incluso cuando el cielo circundante está despejado.

Hacia el atardecer, el mercado de pescado de Shizuoka, en el puerto de Yaizu, ofrece atún capturado hace solo horas directamente en los puestos.

Las plantaciones de té que cubren las colinas alrededor de Shizuoka producen por sí solas casi la mitad de todo el té verde consumido en Japón, una primacía que la región ha mantenido durante generaciones.

El Monte Fuji, visible desde Shizuoka en condiciones ideales, a menudo permanece oculto por nubes que se forman precisamente alrededor de su cúspide incluso en los días más claros del resto de la región.